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安徽省阜南县市场监管局:精准指导 助力食品小作坊改

发布日期:2020-05-30 04:10   来源:未知   阅读:

中国质量新闻网讯 一直以来,小作坊食品安全一直是社会关心的热点。为进一步规范食品小作坊的生产加工秩序,防范食品小作坊食品安全风险,推动食品小作坊改造提升,近日,安徽省阜南县市场监管局组织执法人员对辖区内食品小作坊开展现场指导,规范其经营管理。

针对部分食品小作坊生产环境简陋、业主食品安全意识淡薄、食品安全保障能力弱的现状,该局执法人员多次上门对有规范提升意识、发展要求的食品小作坊从生产加工场所、设备设施、原辅材料、生产过程控制、从业人员、产品标识、产品储运和销售、产品检验等多方面给予悉心指导;对实施条件较好,通过改造提升已达到基本生产许可条件的食品小作坊予以现场验收核查。

通过改造提升,该县部分食品小作坊生产加工环境大幅改观,经营者主体责任意识和食品安全观念明显增强,加工生产食品品质显著提高,进一步保障了市民“舌尖上的安全”。(韩松松 通讯员 周军)(责任编辑:语安)